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Sabe quando vc une o útil ao agradável? Eu amo estes ingredientes e juntos ficou uma verdadeira delícia!!! Homus de Cenoura, que fiz com: ➡️ 1 xícara de grão de bico demolhado de noite pro dia, cozido em pressão 10 minutinhos. ➡️ 1 cenoura pequena ➡️ 1 dente de alho picado ➡️suco de 1 limão ➡️1/4 de água filtrada (usei a água do cozimento do grão de bico) ➡️pitada de cominho ➡️sal rosa a gosto ➡️2 CS de tahine (se não tiver, utilize gergelim tostado previamente na frigideira, umas 4 CS cheias) ➡️azeite a gosto Primeiramente doure levemente o alho no azeite, e em seguida refogue a cenoura raladinha. Leve ao processador com os demais ingredientes, batendo até virar uma pasta homogênea. Acerte o sal se necessário. Sirva num recipiente, regue azeite e gergelim tostado pra servir. Fica ótimo com torradas, pão sírio... um delicioso antepasto! #food #foodie #instagood #instafood #eating #eatclean #eat #abetaqfaz #health #healthy #healthyfood #vegan #veganfood

Oieeee! Como vc começou sua semana? Eu comecei correndo pra variar e fazendo um molho super prático pra servir com massa pras crianças aqui no almoço! Sim! Até eles gostam deste MOLHO BRANCO LIGHT, que troca a farinha e a manteiga pela couve flor! Aí da pra vc fazer a versão vegana, com leite vegetal (de castanhas, de amêndoas) ou esta mesma, onde uso o leite de vaca desnatado. ➡️coloque na panela a couve flor higienizada em floretes e cubra com leite desnatado, leve a fervura em fogo baixo, com folhinhas de louro e correção de sal. Qdo vc ver ele já está macia, querendo desmanchar, retire as folhas de louro e bata no liquidificador ou no mixer (bem batidinho). Volte ao fogo baixo, adicione noz moscada raladinha, acerte o sal e eu tb coloco queijo meia cura ralado pra derreter e engrossar até a textura desejada. Sirva em lasanhas, massas, cobrir legumes e gratinar, sobre panquecas, como quiser! #food #instafood #instagood #lowcarb #light #receitalight #nutricao #receitasfit #receita #dieta #vegetables #couveflor #sauce #healthyfood #healthylifestyle #health #healthy #abetaqfaz #tasty #lunch #hungry #delish

Hoje tive o prazer de passar minha manhã na @nacaoverde_santana pra ensinar os colaboradores a prepararem algumas sobremesas saudáveis pra venda em balcão. Quero agradecer meu amigo e parceiro @ricardo.nacaoverde e toda sua equipe pela atenção, prestígio e confiança em meu trabalho. Contem sempre comigo! Sempre teremos novidades! Vale a pena passar lá para conferir! #nacaoverde #nacaoverdesantana #diferentecomovoce #empreendedorismo #trabalho #saopaulo #desserts #healthyfood #healthydesserts #sweet #nutricao #saudavel #saúde #healthylifestyle #vegan #instagood #instahealthy #instavegan #eatclean #cleaneating #abetaqfaz

Tem batatas aí? Tem crianças em casa q amam batata ? Então faz isto! Rala ela no ralo grosso (usei uma batata grande e pensa como reeeende), um azeite de leve na frigideira, acomoda ela fazendo uma caminha, corrija sal e temperos q desejar, fogo baixo pra ir dobrando embaixo e cozinhando no meio, sem queimar! Com o auxílio de um prato, escorregue ela no prato, coloque a frigideira e vire o prato nela! Espere dourar, vc vai sentir pelo cheiro q está bom! Corrija sal se necessário e está pronta! Rende 4 belas porções ! #food #potato #batata #instagood #instafood #eat #cooking #delish #pratico #rapido #receitarapida #tasty #abetaqfaz #vegan #veganfood #potatolover #lovepotatoes #childrenfood

Já q é pra fazer nhoque, q faça de todos os sabores! 😅😋 Hoje preparei este de Mandioquinha! O molho eu usei molho branco fit, que faço com couve flor, leite e queijo. 👉🏻👉🏻👉🏻Lave, descasque e corte em rodelas mais finas a Mandioquinha e leve cozinhar no vapor, com a panela tampada! NÃO cozinhe em água fervente!!!! Parece q demora, mão não! Passe elas pra um recipiente e amasse com o garfo apenas (ela estando quente, é facinho). Eu já coloco sal e um pouco de pimenta do reino branca. Feito isto, uso um fiozinho de azeite e começo a incorporar o amido de milho (ou fécula de batata), com o auxílio do garfo mesmo. Logo dá pra por as mãos e ir acertando mais amido aos poucos até q fique semelhante a uma massinha de modelar (não existe medida certa)! Abra as tirinhas e corte, numa superfície super limpa e enfarinhada (com o amido ou a fécula). Leve à água fervente com sal (cuidado pra não sobrecarregar no sal, já que usou na massa!), subiu da fervura, já pode retirar e colocar seu molho preferido! Com pesto de azeitonas pretas fica divino tb! Eu usei o molho branco Fit, que faço com a couve flor cozida no leite desnatado até amolecer, folha de louro, sal e pimenta. Bato no liquidificador e volto à panela em fogo baixo pra apurar, acrescento noz moscada, queijo minas meia cura ralado. #food #instagood #instafood #abetaqfaz #eat #cooking #nhoque #lunch #dinner #receitas #nutricionista #nutricao #vegetarian #gastronomia #healthyfood

Pra minha #segundasemcarne a opção foi Nhoque de Batata Doce! Eu fiz sábado e deixei uma porção separada pra hoje, mas por cima refoguei cebola roxa, alho poró e pimenta vermelha, tudo no azeite! Passei os nhoques prontos na frigideira com azeite (pode usar manteiga) pra dar aquela tostadinha, umas folhinhas de dill fresco e ficou perfeito! Receita: 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻 Cozinhe as batatas doce (uso a de casca rosada) com a casca. Esfriou, já pode descascar e amassar no garfo ou passar no espremedor de batatas. Eu já salpico sal e pimenta do reino. Pra dar liga eu apenas uso amido de milho (pode ser fécula de Batata tb), a quantidade vai variar conforme a batata. Vá incorporando e misturando até que a massa desgrude das mãos e vc possa modelar uma tripinha pra cortar os pedacinhos. Enfarinha a superfície que for trabalhar com o próprio amido de milho. Coloque água pra ferver numa panela, adicione um pouco de sal, coloque os nhoques e retire-os qdo subirem à superfície da água. Está pronto ! Acrescente o molho de sua preferência! Diz aí se vc gostou.... 🤤😍🍠🌶 #food #instagood #instafood #vegan #veganfood #instafit #nhoque #batatadoce #abetaqfaz #health #healthy #healthyfood #healthylifestyle #chilli #gastronomia #nutricao #eatclean #eating #eat #cooking

Sábado e nós estamos como? Animadas por fazer companhia umas às outras e ainda por cima ganhando saúde! 🏋️‍♀️💪🏻🚴🏼‍♀️💦👭Treinando juntas, dando força e motivando umas às outras! Não é fácil, mas fica ainda mais difícil se vc ficar deixando pra depois! Comece já! Mulheres acima dos 40 com ânimo e disposição de 20! 😄😀😅Seja sua própria motivação! 😜😍💪🏻💦 @silvanamdribeiro @edgelifesports @thatibrasil @lidianeshayuri @melissa.personaltrainer @sampaio_patty #fitness #fit #fitlife #lifestyle #abetaqfaz #edgelifesports #workout #health #healthy #healthylifestyle #depoisdos40 #amigas #treino #motivacao #gym #fitnessmotivation #fitnessgirl #fitnesswomen #personaltrainer #academia #happy #instafit #instagood

Tomatinhos assados! Por aqui sempre tem! Uso na salada, pra uma brusqueta, no pesto com macarrão... levanta qq prato ! Fácil, prático e tão bom! Salpico sal rosa, azeite e uma pitada de açúcar demerara por cima... folhas de manjericão fresco, forno alto por 15 minutos e tá pronto! #food #instafood #tomato #tomatoes #eating #eat #eatclean #fit #fitfood #instafit #instagood #cleaneating #delish #tasty #abetaqfaz #fitness #cooking

Bom dia com este Ravioli de Abobrinha... mais fofo e delicioso, impossível!!! Recheie como quiser. Eu usei uma carne moída delícia, bem úmida e temperadinha, q eu amo. Passa as fotos pra ver como “embalar”. Eu corto a abobrinha em lâminas, grelho em fogo baixo, virando uma única vez, o suficiente pra dar uma leve amolecida. Pode assar tb q dá certo, pouco tempo. Use o molho q desejar, queijo por cima, enfim... faça do seu modo preferido. Eu usei pesto de manjericão, salpiquei um queijo e uma pimenta rosa pra dar o toque final em sabor e beleza ao prato. #food #instafood #instagood #zucchini #delish #lunch #lunchtime #eating #eatclean #cleaneating #realfood #fit #saude #instafit #health #healthy #healthyfood #healthylifestyle #fitness #abetaqfaz #instapic #cooking

Bom dia! Eu postei apenas no Stories domingo, mas algumas pessoas pediram pra postar a receita. Então taí, passa os videozinhos 👉🏻👉🏻 Filé de Frango Empanado . . Triturei amendoim sem sal e sem casca no processador até ficar bem moído (cuidado pra não virar pasta!), misture com farinha de amêndoas e um pouco de farelo de aveia (pra dar mais fibras). Tempere os filés de frango (eu gosto de deixar eles mais finos) com o suco de laranja espremido, lemmon pepper (ou use apenas pimenta moída e umas raspas de limão), sal e salsinha desidratada. Deixe pegar tempero por uma meia hora até empanar. Empane na mistura de farinhas e grelhe na frigideira em fogo médio ou baixo, pra não queimar a farinha e assar por dentro. Vc pode tb assar no forno, como quiser! Ficou uma delícia !!! Comi com brócolis assado e tomatinhos #food #instagood #instafood #abetaqfaz #lunch #dinner #saude #health #healthy #healthyfood #healthylifestyle #saudavel #fit #instafit #instapic #delish #tasty

Começando a semana com este time! Minhas amigas e minhas inspirações! Com a super ajuda da @melissa.personaltrainer ! Que tenhamos uma ótima semana com muita disposição e coisas boas pra acontecer! Força ! 🙌🏻💪🏻👭👭 @thatibrasil @sampaio_patty @silvanamdribeiro @melissa.personaltrainer #edgelifesports #fit #fitness #instafit #amigas #amizadeblindada #health #abetaqfaz #saude #depoisdos40

Os brotos estão tão em alta na finalização dos pratos hoje em dia e eu fiquei mesmo é com vontade de comer ele refogadinho! Estes são de girassol 🌻!!!! Frigideira quente, azeite e só joga ele pra dar uma tostadinha. Você pode colocar shoyu ou apenas sal e pimenta! Eu, claro, salpiquei gergelim branco e preto q eu A M O!!!!! #brotos #food #fit #foodie #abetaqfaz #health #healthy #delish #vegan #veganfood #instafit

Torta de Talos de Brócolis 🥦 . . Marca alguém q não gosta de desperdiçar alimentos, assim como eu! 👉🏻👉🏻ralei talos de brócolis ninja q tinha guardado (usei uns floretes pequenininhos junto), acrescentei 3 ovos inteiros batidos no garfo com 2 colheres de creme de ricota (ou requeijão ou cream cheese), temperos a gosto, uns pedacinhos de bacon (opcional), tb usei meia xícara de ricota amassada ou outro queijo q vc tiver. Salpiquei gergelim e lascas de amêndoa. Coloque numa forma untada e enfarinhada (usei farelo de aveia), forno 180°C por 30 minutos ou até q doure por cima. Fica deliciosa e vc reaproveita, sem desperdiçar ! #food #foodie #instafit #instafood #instagood #fit #abetaqfaz #health #healthy #healthyfood #realfood #eating #eatclean #cleaneating #brocolis #naodesperdice #reaproveitamento #delish #nutricao

Passei os 13 últimos anos longe da nutrição e hoje com muita felicidade e orgulho venho me parabenizar pelo Dia do Nutricionista. Meu IG é meu maior presente deste ano. Não é só postar receitas, é dividir conhecimentos e aprender com histórias diferentes da minha, é trocar experiências enriquecedoras. À todas as colegas nutricionistas eu mando meus parabéns! Escreva aqui tb um parabéns para seu/sua nutri! #nutricionista #nutri #nutricao #diadonutricionista #saude #saudavel #reeducaçãoalimentar #abetaqfaz #food #foodie #gratidao #cooking #health #healthy #healthyfood #healthylifestyle #instagood #love #instafood #gastronomia #eat #eatclean #realfood #cleaneating #instagram #foodgasm #homemade #happy

Aquela abobrinha recheada com quinoa e legumes divina !!!!! #food #foodie #instafood #instafit #lowcarb #fit #fitness #abetaqfaz #quinoa #vegan #veganfood #instagood

Hoje a receita não é light, fit, lowcarb mas é sobre algo q gosto muito: reaproveitamento de alimentos, não ao desperdício! E aqui em casa as crianças adoram chupar laranja, então as cascas acabam indo pro lixo. E sabe aquelas casquinha de laranja cristalizadas pra tomar com café??? Então, eu aaaamo elas! Porque amo café junto com elas. Não abuso...,claro que é muito esporadicamente q consumo mas ontem eu fiz aqui em casa. Amei amei e amei! Tanto que devorei tudo 😂😂😂! Tem um videozinho aí pra vcs visualizarem. É simples! Agora vou fazer outra remessa mas quero banhá-las no chocolate amargo. #orange #fruit #laranja #reaproveitamento #naodesperdice #sweet #foodie #food #sugar #abetaqfaz

Hoje foi um dia bem corrido e ainda assim gosto de diversificar as preparações pra não cair na mesmice. Mas a dúvida sempre é: as crianças vão gostar??? Aqui em casa eles comem, vamos dizer, uns 60 a 70% do tipo de comida q eu posto aqui. Minha filha tem 13 e meu filho, 8. O q vc acha q é isto? Aqui eles AMARAM!!! Fiz um Bolinho Grelhado de Batata com Abobrinha e Queijo, veja a receita: 👉🏻👉🏻 ralei uma abobrinha italiana pequena (dei uma espremida e desprezei o excesso de água pq ela solta bastante!), ralei 2 batatas, acrescentei 1 ovo inteiro e tb a olho, ralei queijo meia cura. Coloquei uma colher cheia de Farelo de Aveia, acertei sal e pimenta do reino. Grelhei na frigideira com azeite, colocando colheradas cheias e achatei. Virei uma vez até ver q estava tostado e foi só! Tão gostoso mas tão gostoso q hoje vai ter repeteco pq eles me pediram! . . Vou colocar no Stories eles sendo grelhados! Depois levo pros Destaques já que não consigo acrescentar vídeos neste post ! Se tiver curiosidade, olha lá ! #vegetables #vegetarian #comida #food #foodie #comidaboa #receitas #comidasaudável #abetaqfaz #instafood #health #healthy #dinner #lunch #eating #eat

Outra linda e saborosa sobremesa do Café Empreendedor da @nacaoverde foi este Smoothie de Manga com Inhame. O Smoothie é uma bebida fria e mais encorpada/espessa, feita com frutas e vegetais batidos. ➡️cozinhe 1 inhame médio (aprox 150 gr) em 400 ml de água e 2 Colheres de Sopa de açúcar demerara (usei Xylitol), por 10-12 minutos até amolecer bem. Leve ao liquidificador com 2 mangas picadas, 1 pote de iogurte desnatado e está pronta! #smoothie #fruits #fruit #manga #drink #drinks #inhame #sweet #dessert #abetaqfaz #delish #instagood #nacaoverde #coresesabores #healthysweets #healthy #health #healthyfood #healthylifestyle #yummy #tasty #vegan #vegansweets #vegandessert

Foi um sucesso estas sobremesas que apresentei no Café Empreendedor da @nacaoverde último sábado. Verrine são preparações servidas em copos pequenos, geralmente entrada e sobremesa, podem ser salgadas ou doces. Esta tem a base de granola, no meio um pudim de chia com leite de côco light, e por cima uma geléia caseira de morangos frescos (adoçada com Xylitol). Decoração vc finaliza com o q vc desejar e tiver. Eu usei lascas de amêndoas e hortelã. . . RECEITA 👉🏻👉🏻Primeiro prepare o Pudim de Chia e guarde na geladeira, pois ele precisa hidratar. Eu gosto de 6 horas no mínimo em geladeira. Para cada 100 ml de leite de côco use 1 colher cheia de sementes de Chia. Mexa bem, tampe e guarde na geladeira. Se quiser um pudim colorido, bata o leite de coco com uma fruta 👉🏻👉🏻para a Geléia eu usei 1 caixinha de morangos picados, 1 xícara de água e 2 CS de Xylitol (deixe ferver, abaixe o fogo até apurar) 👉🏻também montei com Geléia de maracujá. Usei granola sem açúcar, Chia e lascas de amêndoas da @nacaoverde_santana que vc encontra nas embalagens da linha Almazen ou à granel. #food #foodie #nacaoverde #sweet #dessert #docefit #morango #strawberry #healthysweets #almazen #delish #verrine #health #healthy #healthyfood #instafood #sweetlove #abetaqfaz #yummy #tasty #vegan #vegansweets #vegandessert #veganfood

2ª sem carne por aqui tb! Utilizando as sobras do final de semana, e mostrando o q eu fiz ontem na gravação pro Domingo Espetacular. Hamburguinho de Arroz! O de hoje, com mais fibras... pra uma xícara de arroz pronto (pode ser o integral tb) usei 1 CS de farelo de aveia, 1/2 xíc de talo de couve flor, 1/2 lata de milho, salsinha e manjericão fresco, queijo meia cura a gosto e 1 ovo. Sal e pimenta do reino. Processei e apenas acrescentei gergelim preto q eu aaamoooo, formei bolinhas e modelei nas mãos. Frigideira até dourar dos dois lados. Acompanhei com tomatinhos e saladinha de broto de rúcula com lascas de amêndoas. . . ➡️➡️passa as fotos pra ver o preparo de ontem: Hamburguinho de Arroz com Vinagrete de Chuchu, sobremesa: Maçã com Especiarias. De entrada Tomates Assados Recheados (q não estão na foto). #abetaqfaz #food #foodie #instafood #comidaboa #segundasemcarne #comidacaseira #oquetemnageladeira #naodesperdice

Pra 2ªfeira começar bem minha escolha foi grelhar um avocado (tempere antes com gotas de limão e sal), rechear ele com ovos grelhados e finalizar com pimenta calabresa e uns brotinhos de rúcula q tinha na geladeira, regados com azeite! Ainda no final, vejo uma folhinha de mini rúcula em formato de coração, sinal do meu amor pela beleza e sabor do prato. Bom dia ! #cafedamanha #breakfast #abetaqfaz #avocado #eggs #egg #food #foodie #instagood #instafood #hungry #health #healthy #healthyfood #healthylifestyle #comerbem #realfood #saude #alimentacaosaudavel

Uma domingo especial gravando com esta equipe nota 10 da Record, sob o comando da @afabianaoliveira, preparando refeição completa e deliciosa! @silvanamdribeiro #domingoespetacular #abetaqfaz #domingo #refeicao

Quinoa com Guacamole e Veggie Chips numa versão Finger Food... Usei quinoa branca e veggie chips da @nacaoverde @nacaoverde_santana... e como não amar estes brotinhos por cima??? Comprei um espinafre e no meio tinham vários brotinhos!!!! Foram eles que me inspiraram a montar a versão finger food! #fingerfood #food #instafood #instagood #abetaqfaz #avocado #guacamole #foodinxs #tasty #health #healthy #healthyfood #healthylifestyle #avocadolovers #simplefood #gastronomia #gastronomy

Aquela vontade de comer guacamole e a mesma vontade de comer com os olhos!! Quinoa cozida com cúrcuma, e pra finalizar um veggie chips da @nacaoverde #avocado #guacamole #quinoa #food #instafood #instafit #fit #fitness #lowcarb #nacaoverde #veggie #veggies #abetaqfaz #realfood #foodie #dinner

Esta imagem L I N D A e D E L I C I O S A passando na sua timeline, sugerindo uma preparação rápida, super saudável e de dar água na boca ! . . Abra a geladeira e pegue qq tomate q encontrar (eu tinha o tomate italiano pra molho, foi ele mesmo! 🍅Cortei no sentido deitado, tirei o miolo com as sementes e guardei elas num potinho pois uso numa outra preparação) #dica #seliga ! Ligue o forno a 200°C pelo menos. Acomode os tomates numa travessa forrada com alumínio, salpique sal e pimenta do reino a gosto. Encontrei também um recipiente com um maço de espinafre cozido no vapor 🍃🍃(q fiz na 2feira e deixo pra usar na semana, em preparações variadas), piquei em pedacinhos e usei 2 queijos 🧀 🧀q tinham lá (mozarela em pedaço, q eu ralei e queijo minas meia cura mais firme). Ralei os dois e misturei ao espinafre. Recheei os tomates! Reguei um azeite de leve e salpiquei mais queijo por cima, bem miudinho. Forno neles até dourar por cima e está prontíssimo !!!! . . . #tomatoes #tomato #tomate #tomaterecheado #spinach #espinafre #cheese #queijo #lowcarb #dinner #hungry #delish #food #instagood #instafood #health #healthy #healthyfood #healthylifestyle #nutricao #nutrition #gastronomia #abetaqfaz

Olá!!! É neste próximo sábado, dia 25/08, das 10:30 às 12:30. Café Empreendedor Especial na @nacaoverde_santana Rua Alfredo Pujol, 188 Santana Últimas inscrições Link na bio Nutrição, gastronomia e empreendedorismo. #diferentecomovc #nacaoverde #nacaoverdesantana #saude #cafeempreendedor #gastronomia #nutricao #abetaqfaz

Bom diaaa ! Minha vontade era tanta de consumir cúrcuma in natura mas eu nunca encontro pra comprar, q hoje vale até um post do Suco Verde q fiz pro meu café da manhã! Uma pessoa especial esteve no Ceasa e me trouxe! A cúrcuma é uma planta medicinal, da família do gengibre, que tem uma longa raiz cor de laranja que é transformada em pó e usada como especiaria em vários países, especialmente na Índia. Esta planta também pode ser conhecida como açafrão-da-índia, açafrão-da-terra ou tumérico. Além de ser usada muito frequentemente na culinária, a cúrcuma também pode ser usada como remédio natural para melhorar problemas gastrointestinais, febre, tratar resfriados e, até, reduzir o colesterol alto. As principais propriedades da cúrcuma são a sua ação anti-inflamatória, antioxidante, antibacteriana e digestiva e, por isso, esta planta tem vários benefícios para o corpo, como: Melhorar a digestão; Ajudar na perda de peso; Combater resfriados e gripes; Evitar crises de asma; Desintoxicar o fígado; Regular a flora intestinal; Eliminar vermes intestinais; Tratar problemas no fígado; Estimular o sistema imune, inclusive no tratamento do câncer Aliviar inflamações da pele, como eczema, acne ou psoríase. Então vale a pena incluir ela no seu cardápio, na forma de sucos, no preparo das refeições (arroz, purê, tortas, frango, chá, etc) Ótimo dia com muita energia pq o dia tá só começando ! 💥🧡💪🏻🙌🏻 #curcuma #açafrão #sucoverde #detox #breakfast #power #energy #saude #saudavel #health #healthy #healthylifestyle #healthyfood #drink #drinking #nutricao #nutrition #abetaqfaz #nacaoverde #nacaoverdesantana

Uma preparação super colorida e mega saborosa! Uma massa de panqueca Integral enriquecida com cenoura e um recheio com cebola roxa, espinafre, ricota e eu gosto sempre de sentir algo crocante, então coloquei sementes de girassol tostadas. Pra massa da panqueca: 1 e 1/2 xíc de leite desnatado 1 ovo inteiro 1 e 1/2 xíc de farinha de trigo integral 1/4 xíc de azeite Sal e pimenta (eu uso tb flocos secos de cebola e alho) 1 cenoura inteira (higienizo super bem e uso ela com a casca) rende 25 discos de aproximadamente 12 cm Recheio: refogue cebola roxa picada e em seguida coloque folhas de espinafre (eu já tinha elas cozidas no vapor, mas pode refogar elas na hora), coloque ricota ou queijo branco ralados, acerte temperos q desejar e tb algo crocante (isto é opcional, mas eu adoro! Qq semente ou castanha. Usei semente de girassol sem sal, tostei antes) Finalizei com molho de tomate e 🌱. Bom domingo! #food #foodie #instafood #instagood #sunday #abetaqfaz #colorfood #health #healthy #realfood #vegetarian #vegetables

E matei minha vontade de assar as mini berinjelas! Tão só elas, regadas com azeite, sal, pimenta, grãos de mostarda e as ervas frescas q eu tinha na geladeira! Simples assim! Menos é mais! #eggplant #berinjela #veggie #vegetarian #vegan #food #foodie #instafood #realfood #abetaqfaz #health #healthy #foodporn #foodgasm #gastronomia #healthy #healthyfood #healthylifestyle

Quando vc está fazendo uma preparação e fica encantada com as cores e sabores! Uma folha de couve levemente cozida na água, um refogado de cebola com cenoura ralada e tb coloco os talos que retirei da couve, piquei e refoguei junto com os temperos (sal, Pimenta do reino e salsinha). Adiciono a ricota por último, quando já deu uma ligeira esfriada. Recheio e fecho formando uma trouxinha. E tá pronto! Sirva com seu molho preferido ! Mas eu te falo q eu gosto mesmo é de comer como prato frio, apenas rego com azeite ! Fica perfeito ! 😄👌🏻🌮 #food #instafood #fit #fitness #fitnessmotivation #lowcarb #salad #vegetarian #segundasemcarne #lunch #lunchtime #dinner #eating #foodie #instagood #happiness #abetaqfaz #healthyfood #healthylifestyle #health #healthy #saude #eating

Começando a 2ª feira feliz por preparar esta receitinha deliciosa e dividir com vocês ! COUVE FLOR ASSADA COM ESPECIARIAS 👉🏻 higienize uma couve flor não tão grande (esta tem 18 cm diâmetro) e leve inteira à água fervente por uns 4 minutos. Escorra e leve à água gelada pra parar o cozimento. Em seguida escorra enquanto faz o creme: usei creme de ricota light, um pouco de leite desnatado pra dissolver, misturei garam masala da @nacaoverde @nacaoverde_santana, açafrão/cúrcuma, sal rosa, raspas de limão, caldo de legumes, alho em pó e por ultimo parmesão e salsinha pra salpicar. Passe o creme (deve ficar mais espesso pra não escorrer) por toda a couve flor, salpique o parmesão ou outro queijo ralado q preferir. Forno pré-aquecido 200° C por 30 minutos ou até dourar o desejado. Pra vc imaginar o sabor, este tempero garam masala é composto por: canela, coentro, cardamomo, louro, cominho, pimenta preta, noz moscada e pimenta calabresa. Pensa na gostosura e no aroma q fica na cozinha ?!!!!! #food #instafood #fitness #fit #instafit #lowcarb #eating #happiness #eat #instagram #instagood #delish #hungry #lunch #dinner #healthyfood #healthylifestyle #health #healthy #realfood #comidadeverdade #receitasfit #dieta #segundasemcarne #vegetarian #nutricion #gastronomia #tasty #abetaqfaz #eatclean

Sim! Esta continua sendo a melhor combinação na minha primeira refeição do dia! Abacate 🥑com ovos 🍳 (este foi cozido, gema meio mole. A clara não aparece, mas eu comi à parte), Pimenta 🌶 calabresa (use a que vc quiser) e pesto de manjericão (q eu sempre tenho qq pesto pronto na geladeira. Sempre!). Me dá saciedade, oferece nutrientes essenciais à um dia que já começa agitado e ainda assim, me ajuda a manter a forma! Nem tem receita, é só mais uma forma diferente de apresentar o prato. Apresente pra vc uma comida que te traga sensação de FELICIDADE ! Pode ser durante a programação, a elaboração ou no momento de consumi-la. Comer assim me faz sentir feliz ! Ótimo sábado ! #felicidade #happiness #abetaqfaz #avocado #eggs #breakfast #job #healthyfood #health #healthylifestyle #lowcarb #fitness #fitnessmotivation #fit #food #eating #autoestima #vida #instafood #instagood #foodie

Humanizando meu IG com este time q me dá orgulho de participar ! Porque pra gente, trabalho é sim um momento feliz 💕 Manhã produtiva em ótima companhia! Idéias e projetos a todo vapor ! @thatibrasil @sampaio_patty @marcuscacais Do jeitinho q a gente gosta ❤️ #quarenta #job #amizade #abetaqfaz #comunicacao #juntassomosmaisfortes #iniciativa #felicidade #happiness

Há dias atrás eu postei a receita de um nhoque de abóbora e hoje tenho outra tão gostosa quanto, até porque vamos testando aprimorando sempre ! 😊👩🏼‍🍳 É uma opção #vegan pois não leva ovo na massa, fica super macio. Por cima, ao invés de um tradicional molho de tomates ou molho branco eu fiz um refogado alho e azeite com cebola roxa e as tais folhas daquele brócolis (sim! Aquele mesmo q nunca acaba 🤣🤣). Ficou divino ! . . 👉🏻1/2 xícara de abóbora cabotiá assada 👉🏻1/2 xícara de batata doce cozida 👉🏻2 CS de farinha de arroz integral 👉🏻2 CS fécula de batata (pode ser amido de milho) 👉🏻1 CS farinha de linhaça 👉🏻temperos q desejar (uso sal rosa, Pimenta síria, cúrcuma, Pimenta do reino, alho em pó) 👉🏻👉🏻 amasse a abóbora e a batata doce com o garfo ou passe no espremedor de batatas. Misture as farinhas até que desgrude das mãos (eu gosto de deixar uma meia hora na geladeira antes de abrir). Abra os rolinhos com o auxílio das mãos e corte os pedacinhos. Coloque na água fervente com sal e um fio de azeite até que subam. Está pronto pro molho ou ainda, se preferir, leve à frigideira pra tostar. Fica a seu critério ! #food #instafood #foodie #foodies #instagood #cooking #cook #eatclean #eating #eat #instapic #instagram #foodinxs #tasty #lunch #dinner #realfood #healthyfood #healthylifestyle #healthychoices #health #healthyfood #receitas #dieta #abetaqfaz #nhoquedeabobora #nhoque #vegan #veganfood #veggie #instavegan

Quem acompanha meus Stories sabe que estou com folhas e talos de um mesmo brócolis: lindo, enorme... não dá pra desperdiçar nada desta belezura ! Então, como já utilizei todos os floretes, eu estou elaborando várias preparações com as folhas primeiro, que são partes mais sensíveis. Hoje testei um nhoque de batata doce com algumas destas folhas e ficou delicioso! Passa as fotos q tb mostro numa outra preparação como ficaram crocantes as folhas apenas assadas no forno (fio de azeite, sal e pimenta) coisa de 10 minutinhos, forno alto. . . . Não registrei o processo do nhoque, mas não tem nenhum mistério. Ainda por cima é uma prato vegano, feito sem ovo e q utiliza farinhas sem glúten. 👉🏻👉🏻2 xícaras de batata doce cozida e amassada 👉🏻1/2 xíc de folha de brócolis processado processado ou bem picadinho (pode ser espinafre tb) 👉🏻2 CS farinha de arroz sem glúten 👉🏻2 CS fécula de batata (amido de milho tb serve) 👉🏻1 CSobr de farinha de linhaça 👉🏻sal e temperos a gosto (eu usei alho em pó, flocos desidratados de cebola, noz moscada) 👉🏻misture tudo até incorporar e deixe uns 20 minutos na geladeira 👉🏻enfarinhe de leve uma superfície e abra os rolinhos com a ajuda das mãos 👉🏻corte em tamanhos de 2 a 3 cm (eu testei menor mas ele pode desmanchar muito no cozimento, melhor fazer maiorzinho) 👉🏻jogue os delicadamente na água fervente até q subam e reserve. Já está pronto pra acrescentar seu molho preferido. Ou leve à frigideira com azeite e deixe-os dar uma douradinha, formando uma crostinha ! Finalizei com tomatinhos e manjericão passados no mesmo azeite e lascas de queijo. Espetáculo!!! #abetaqfaz #food #instafood #vegan #veganfood #veggie #vegetarian #instavegan #fit #fitness #realfood #healthyfood #nhoque #receita #tasty #foodie #lunch #health #healthylifestyle #healthy #amazing #instapic

Hoje começa meu novo ano ! Meus 45! Com mais oportunidades e surpresas boas q eu pudesse imaginar. Contratempos tb tenho, mas são pequenos diante da alegria que sinto dentro de mim. Além da saúde, este ano meu maior presente com certeza foi criar este IG! Foi redescobrir a cozinha de uma forma diferente, inspirando pessoas e dando meu melhor. Cozinhar é terapia ! Ter-a-pia cheia de louça sempre 😅😆mas isto pouco me importa! Foi a forma q a vida me conduziu num momento q eu buscava me preencher de novo, sentir que posso ser útil além da correria incessante do dia a dia. Seja sua própria motivação, não busque sua felicidade nos outros! Tenha por perto quem te motiva e te fortalece. E isto eu tenho em abundância dentro de casa. 👩🏼‍🍳🎁🍾🎈🎂🙋🏼🤘🏼🍳🙌🏻😃⚡️🔪🥑🥜🍠🍅🌿🧀🍆🖤🥓🥗🍌🍯🌶🍴🏋️‍♀️🚴🏼‍♀️💪🏻💃🏼🎶🔊❤️ . . . #abetaqfaz #bday #45anos #happy #love #food #instafood #instagood #blessed #eatclean #eating #eat #fit #parabens #obrigado #comidadeverdade #realfood #healthyfood #healthylifestyle #health #healthy

Tb tem esta outra opção deliciosa ! Um creme de mandioquinha com especiarias... q sabor !!! Cozinhei a mandioquinha na pressão, com cebola roxa e 2 folhas de louro. Depois de cozida, bati um pouco no mixer, adicionei leite de côco (meia garrafinha), salpiquei pouquinho de Pimenta síria, curry e açafrão! No prato finalizei com uma cebola roxa fininha caramelada... espetáculo!!!!! Faz e me conta depois #soup #frio #abetaqfaz #dinner #sopa #instafood #instagood #lovecooking #healthylifestyle #healthyfood

Estavam me pedindo receita de sopas, fiz esta q ficou deliciosa, super leve. Cozinhei couve flor e brócolis até amolecerem, já com temperos a gosto (usei flocos de alho e cebola desidratados, sal rosa), depois bati com o mixer e acrescentei queijo meia cura, ralei noz moscada a gosto e mais 5 minutinhos pra derreter e incorporar na sopa. Se desejar, pode usar creme de leite fresco tb (só não usei pq não gosto). Pra finalizar no prato, chamusquei na frigideira quente uns floretes pequenos dos vegetais, no azeite, mas deixei eles firmes e crocantes. E salpiquei páprica defumada, bem de leve, pois senão ela sobressai sobre o sabor da sopa. #sopacouveflor #couveflor #sopa #soup #vegetarian #vegetables #abetaqfaz #realfood #foodie #food #instafood #lowcarb #fit #instafit #dinner #frio #sp #yummy #instagood #lovecooking #cooking #healthylifestyle #healthyfood #health

Temos sopa por aqui, lógico!!! E que sopa!!! #sopa #f4f #vegetarian #frio #sp #fit #soup #abetaqfaz #vegetables

Aquele delicioso espaguete de abobrinha passando pela sua timeline, pra te motivar a manter uma alimentação saudável tb no final de semana. Foi meu almoço! Não solta água, fica crocante. Eu deixo uma frigideira grande bem quente com fio de azeite, coloco a abobrinha pra dar aquele susto nela kkkkkk mexo por uns 2- 3 minutos no máximo, mas gosto dela ainda firme! Apenas sal, lascas de qq queijo de sua preferência (uso o meia cura quase sempre) e salpico pimenta rosa, q eu amo! Quanto maior for a variedade de cores em seu prato, mais sabores ele vai ter e mais nutrido vc vai estar! . . 👉🏻 gosta das receitas ? Ative as notificações para não perder nenhum post! #eating #eat #food #lunch #lunchtime #diet #green #abetaqfaz #instapic #instagood #instafood #healthy #realfood #foodie #health #healthyfood #healthylifestyle #bemestar #nutricionista #nutrition #nutricao #dietaetreino #foco #cooking #eatclean

Independente da temperatura, inverno ou verão, eu adoro um pratinho de salada à parte. Seja o que for: folhas, frutos, legumes... e dois pontos altos numa salada são o molho e tb algo que dê crocância a ela. Eu uso o q tenho na geladeira e hj tinha rabanete, pepino japonês, um pouco de salsinha fresca picada e pedacinhos de nozes. Mas vontade mesmo me deu de fazer este molho de aceto balsâmico caramelado. Apenas levo ao fogo a quantidade de 1 xícara e meia do aceto, coloco 2 Colheres de Açúcar demerara, fogo baixo até reduzir pela metade e q fique quase na consistência de um mel. Pra completar minha alegria, meus amados gergelins. . Aprendi este molho com o Chef Reginaldo, na época eu trabalhava no restaurante da diretoria do Estadão. Ele tb fazia trabalhos esporádicos no Fasano e trazia sempre algo novo ao nosso cardápio, ainda que fosse simples. Isso já tem bem uns 18-20 anos mas me traz ótimas lembranças até hoje. Meu paladar nunca mais esqueceu ! 🤤🤤🤤 #nutricionista #salad #vegetables #vegatarian #vegan #instafood #foodie #abetaqfaz #eat #eating #fresh #balsamico #sauce #lunch #health #healthyfood #healthy #healthylifestyle #fit #instagram #yummy #tasty #delish

Bom dia! Passando mais uma receita pra vcs, ainda uma panqueca, pq gostamos muito! 😄😋 Na Vdd são mais dicas do que receita propriamente. Pois quero mostrar mais uma vez como vc pode enriquecer nutricionalmente suas preparações, aumentando ainda mais o sabor delas. Panquecas sempre pedem um recheio mais úmido, até pq fica mais fácil na hora de enrolar. Então passa a foto, aumente o som 🔊 e veja nos vídeozinhos o q eu explico. Foram 3 recheios: carne com abobrinha e chia, ricota com rúcula e nozes (por fim adiciono uma colher de cream cheese light), palmito com iogurte. Se vc ainda tiver uma dica, pode me escrever aqui nos comentários pra compartilhar. . 👉🏻outra massa, diferente daquele último post: 1 ovo 1 1/2 xíc leite desnatado 1 1/2 xíc de farinha trigo integral 1/3 xíc azeite Temperos (sal rosa e pimenta) Espinafre cozido à vontade até dar a cor desejada Rende 20 discos . . Meus queridos amigos do @espaco_be provaram e aprovaram ontem! Almoço preparado pra eles degustarem com maior prazer @sampaio_patty @renato_ffaria #comidadeverdade #realfood #food #foodie #foodiesofinstagram #instafood #instagood #dicas #tips #lunch #dinner #comidacaseira #lovecooking #cooking #eat #eating #nutricao #nutricionista #nutrition #desperdiciozero #panquecas #espinafre #abetaqfaz #receitas #dieta #eatclean #lowfat

Decretado #spinachday por aqui! 😆😆😆 Mais uma ótima opção pra todos os dias e inclusive pra hoje 👉🏻 2ª sem Carne e Dia Internacional da Dieta! 😄😅 . . Para a massa, bata no liquidificador: 2 ovos 2 Colheres de Sopa cheias de Farelo de Aveia 1 xícara de espinafre cozido no vapor 1/4 xícara de leite desnatado 1 Colher de Sobremesa de azeite Leve à frigideira antiaderente, fogo médio pra baixo, espere dourar e soltar até virar, com cuidado. Rende 6 discos Para o recheio, vc pode usar inúmeras opções a seu gosto. Eu refoguei cebola roxa, usei mais espinafre picadinho (já cozido no vapor), depois com o fogo desligado apenas acrescentei ricota amassada e nozes picadinha. Se preferir dar uma liga e facilitar pra rechear, adicione 1 colher de cream cheese light Eu só acompanhei com tomatinhos frescos temperados. Vc pode ainda adicionar molho de sua preferência na hora de servir. . . . Lembrando que utilizei uma massa mais leve, sem trigo. E afirmo que precisa de um cuidado maior na hora de virar. Mas vale o resultado ! . 👉🏻👉🏻Passa as fotos, tem o vídeo completo! E sobe o 🔊🎶🎵😎 #u2 #ultraviolet #spinach #spinachday #espinafre #dieta #popeye #segundasemcarne #food #foodgasm #instafood #fit #instafit #instagood #healthylifestyle #healthyfood #health #healthy #eating #eat #cleaneating #eatclean #realfood #abetaqfaz

Dia Internacional da Dieta que fala né?! Então vamos de praticidade ! Se juntar ovos então... estou satisfeita!! Gergelim pra finalizar e almoço pronto! Só juntei um rabanete fatiado e pronto! #lunch #lunchtime #food #instagram #instafood #instagood #instafit #fit #lowcarb #health #healthy #healthyfood #healthylifestyle #abetaqfaz #eat #eating #cooking #lovecooking

Fiz panqueca pra turma aqui de casa, massa com farinha de arroz e chia, recheio de frango desfiado... delícia! Mas eu queria um recheio com legumes, salada... então grelhei abobrinha e berinjela, tostei uns tomatinhos e montei assim: massa do crepe, rúcula, legumes e lascas de queijo. Tão bom, tão gostoso, tão leve e satisfatório! Comer bem é comer comida de verdade, não ter preguiça de fazer e usar só um pouco a criatividade. E posso garantir que nem precisa de muito talento! Boa vontade já é um bom começo! Cozinhar é meu prazer! Ainda mais quando vejo transformar minha vida em algo produtivo e não apenas um passatempo! Boa noite! #food #instafood #happy #lovecooking #cooking #eat #eating #health #healthy #dinner #healthyfood #healthylifestyle #realfood #instagram #abetaqfaz #delish #love #vegetarian #vegetables #comidaleve #cleaneating #instagood #nutricao #nutricionista #nutrition #eatclean

Oi pessoas! Agora segue pra vcs a receita do Nhoque de Abóbora. Usei a abóbora cabotiá, pro meu paladar a mais saborosa e de melhor consistência! Usei uma bandeja dela já descascada, assei no forno, 30 min, coberta com alumínio e temperada com fio de azeite, pimenta do reino e sal rosa. Amasse com garfo, adicione uma gema de ovo, noz moscada e 1 xícara de farinha de arroz. Acerte o sal tb. Misture até que forme uma massa e desgrude dos dedos. Enrole numa base enfarinhada e enrole formando uma tira, corte os pedacinhos. Leve à água fervente, qdo levantar fervura, vá retirando aos poucos e reserve. Já pode servir com seu molho ou tb levar à frigideira com azeite, rapidamente. Fiz um molho de tomates bem rústico, pedaçudo, joguei por cima e tb cortei berinjela em pedaços tipo canoinha, grelhei com azeite, sal e pimenta, até tostar. Servi por cima. Que espetáculo!!!! #food #instafood #eat #eating #instagram #cooking #delish #dinner #receita #instagood #instapics #mondaywithoutmeat #instaphoto #abetaqfaz #pumpkin #nutrition #foodinxs #healthy #healthyfood #gastronomia

2ª sem carne mais que perfeita !!! Pra quê carne???? 🤷🏼‍♀️ Este Nhoque de Abóbora mais que delicioso e perfeito. Ainda acompanha canoinhas de berinjela grelhada com molho de tomate rústico. Mais tarde volto pra dar a receita! #food #segundasemcarne #nhoquedeabobora #cooking #eat #lunch #lunchtime #eating #realfood #instagram #instafood #pumpkin #abetaqfaz #vegetarian #vegan #comidadeverdade #cleaneating #tomatoes #eggplant

Domingo e batata combinam muito bem! Se a batata for deliciosa então, melhor ainda ! Cortei esta tipo chips (no talento mesmo!😆🔪🖐🏼), passei elas no azeite, salpiquei páprica defumada e sal rosa (pode usar o tempero que quiser) e ficou por 1 hora no forno 200°C, pré-aqueci. Regue com azeite ou manteiga derretida e está pronta! Pra acompanhar um pernil delicioso q o marido preparou! #potato #food #eat #cook #cooking #instagood #instafood #realfood #domingo #lunch #lunchtime #instagram #abetaqfaz #batatarustica #delish #yummy #foodlove #potatoes

Por aqui sempre tem abobrinha! Hoje esta foi feita no forno, salpiquei sal rosa e noz moscada. Coloquei ricota temperada com bastante salsinha e mussarela picadinha por cima, salpiquei parmesão e tomatinhos, orégano e forno quente pré aquecido por 25-30 minutos, até dourar. Está pronta e deliciosa! Super leve, lowcarb. Difícil é parar de comer ! 😆😍😋🤤 #zucchini #food #instagood #instafood #fit #instafit #nutrition #eat #hungry #dinner #lunch #eating #delish #lowcarb #dieta #cheese #vegetables #vegetarian #instagram #abetaqfaz #eatclean #fitfood #receitasfitpo

Gosta de prato vegano? Então esta é uma opção perfeita! Assei uns legumes (batata doce, abóbora cabotiá, brócolis e pimentão vermelho) temperados com sal, pimenta e azeite. Forno quente 20 minutos. Reserve. Cozinhe meia xícara de Quinoa até secar toda a água e tb reserve. Refogue alho e cebola roxa m, acrescente uma xícara de arroz integral cozido, a Quinoa cozida e coloque meia xícara de leite de côco (ou outro leite vegetal), misture e coloque os legumes assados. Sirva no prato e pra finalizar, coloque pesto de manjericão (azeite, parmesão, castanha, folhas de manjericão). Um prato único e extremamente saudável. #abetaqfaz #food #veganfood #vegan #instafood #instavegan #nutrition #eating #eat #cook #cooking #health #healthy #healthyfood #foodinxs #healthylifestyle #dinner #saude #vegetables #lowcarb #eatclean #fitfood #receitasfitpo

Uma TORTA deliciosa, lowcarb, saborosa e que eu utilizo praticamente tudo aquilo q a maioria descarta: talos e folhas do brócolis comum. Sempre adorei utilizar quase tudo dos alimentos. Trabalhei num projeto do governo, na época de nutri, chamado Mãos à Horta (lá em 1900 e bolinha kkk) e eu ensinava justamente isto, fazer preparações com descartes, em instituições carentes que cultivavam a própria horta. Um trabalho em parceria com agrônomo e nutricionista. Esta receita me remeteu à esta época. 😊A receita foi no “olhômetro”: piquei todos os talos de um brócolis e refoguei no azeite com alho picadinho, até ele amolecer um pouco. Num bowl, coloquei 4 ovos e com o batedor de arame, misturei 3 colheres de creme de ricota light, até formar uma creme homogêneo. Sal e pimenta. Juntei os talos refogados. Fiz na frigideira um acebolado com uns pedacinhos miudinhos de bacon e juntei no bowl tb. Coloquei gergelim a gosto e levei pra um refratário untado e enfarinhado com farelo de aveia (ou qq outra farinha q desejar). Lascas de queijo minas meia cura. Forno pré-aquecido 180° por 30 minutos ou até dourar. As folhas de brócolis eu levei ao forno alto com fio de azeite até tostar e ficar crocante (coisa de 10 minutos). Servi junto da torta. Ficou perfeita! #abetaqfaz #food #instafood #fit #instafit #fitness #lowcarb #receita #dieta #realfood #lunch #healthylifestyle #health #healthy #healthyfood #vegetables #egg #eggs #brocolis #saude #cooking #eat #eating #nutrition #nutricao #nutricionista #nutricaofuncional

ORGANIZAÇÃO!!! Organizar sua rotina é a maneira mais eficiente de obter sucesso em seus objetivos ! Mas tb é importante vc ter prazer em executar, fazer com amor! Eu me dôo, me empenho e me inspiro sempre que quero fazer algo importante pra mim. Sentir-se útil é parte importante pro nosso bem estar pessoal. Focar naquilo que vc almeja e concentrar-se! No início deste ano eu jamais imaginei que, de novo, sentisse tanto prazer com a área que trabalhei por anos, a nutrição. E de uma forma leve e inesperada, cá estou eu! Organizando meu dia, minha alimentação e minha rotina de forma saborosa e bonita, porque não? Porque comemos com os olhos tb... ✌🏼😉🥒🥕🍆🍅🥜🧀🍳🍗 🚴🏼‍♀️🏋️‍♀️ #abetaqfaz #food #instafood #good #instagood #love #cook #cooking #eating #eating #fit #dieta #healthyfood #healthylifestyle #health #healthy #realfood #comidadeverdade #comida #saudavel #comidacaseira #instafit #instafitness #fitness #nutricao #nutricionista #nutrition #dinner #lunch #lunchtime #lunchbox

Olá! Estamos no período de férias escolares e a rotina dá aquela relaxada boa. ✌🏼Em compensação meu tempo aqui pra postar e testar novas receitas tá bem apertado😅. Então o foco agora dá uma ligeira mudada, mesmo assim eu vou postar as preparações rápidas q tenho feito pra não sair tanto da linha. As atividades físicas continuam normalmente, logo cedo eu já tô 👉🏻🚴🏼‍♀️🏋️‍♀️. Estou preparando tb umas marmitas saudáveis pra auxiliarem neste processo, assim é só descongelar, aquecer no meu prato e tudo certo! Minha opção rápida pra hoje foi esta mistureba boa de legumes (abobrinha, cebola roxa, alho, pimentão e tomate cereja, azeite e temperos a gosto), forno por 20 minutos, pra conservar eles ao dente e saborosos. Acompanha a proteína que vc desejar e uma salada de folhas. Perfeito! 👍🏻👌🏻😋 #férias #food #realfood #instafood #good #instagood #eat #eating #vegetables #vegetarian #vegan #fit #fitness #instafit #lowcarb #dieta #abetaqfaz

Continuando o movimento 2ª Sem Carne, minha escolha hoje foi esta BATATA ASSADA. Embrulhei no papel alumínio, forno (usei o elétrico por 1 hora) até espetar e ver que está cozida por dentro. Recheio a sua escolha: pode usar cogumelos, queijos, o que vc quiser... usei mussarela picadinha, molho pesto de manjericão, parmesão e pimenta rosa. #potato #segundasemcarne #vegetables #vegetarian #food #instagood #instafood #eating #eat #dinner #abetaqfaz #pepper #health #healthyfood #healthylifestyle #healthy #tasty

Se tem uma coisa que eu AMO é ovo! Desde criança, nunca enjoei. Cada vez gosto mais! 😍🍳🥚 e esta receita super tradicional chamada Ovos no Purgatório é bem fácil, vc pode incluir vários elementos como palmito, ervilha, berinjela, cogumelos, enfim... eu fiz apenas com o refogado de alho, cebola e pimentão, depois incluí uma lata de tomate pelado, e por último os ovos, colocados delicadamente pra gema não estourar. É só tampar, fogo baixo, até às claras cozinharem. Você pode tb salpicar queijo no final (parmesão ou outro de sua preferência). Eu gosto do molho bem picante, usei um pouco de pimenta calabresa. 😋🤤 Esta receita é chamada tradicionalmente de Shakshuka. #ovo #eggs #egg #shakshuka #instafood #food #instagood #instaphoto #tasty #yum #love #lovefood #fit #fitness #fitnessmotivation #lowcarb #nutrition #delish #dinner #foodgasm #health #healthy #healthylifestyle #healthyfood #abetaqfaz

Ontem foi 2ªfeira e pra incentivar o movimento 2ª SEM CARNE eu preparei um QUIBE DE ABÓBORA delicioso! Pratico, leve e cheio de sabor. Hidratei o trigo num caldo de legumes caseiro (sempre tenho em casa), cozinhei a abóbora e amassei com garfo. Fiz um refogado de cebola, alho em pó, bastante salsinha e pimenta síria. Misturei tudo, dispus num refratário e levei ao forno 200°C por uns 20 minutos. Pra servir eu intercalei as fatias com queijo minas meia cura e ficou ainda mais gostoso! #food #instafood #eat #vegetarian #segundasemcarne #vegetables #cheese #quibe #cook #cooking #abetaqfaz #healthylifestyle #healthyfood #healthy #nomeatmonday

Se tem uma coisa que a turma aqui de casa adora é a tal da mandioca. Nesta época do ano eu faço sopa, caldo, creme, qq coisa do tipo! Hoje eu preparei um caldo de mandioca delicioso! Cozinho a mandioca na pressão, até ela amolecer bem. À parte, faço um refogado bem farto de temperos (alho, cebola, alho-poró, tomate pra dar uma “corzinha”, sal, tiquinho de pimenta dedo de moça). Noutra panela eu coloquei cubinhos de bacon com lombo, usei só a parte da carne, tostei bem e depois escorri e sequei no papel toalha. Mandioca cozida, acrescentei caldo de legumes (natural, sempre tenho) e passei maior parte do mixer (Obs: sempre tire o cordão do meio). Neste caldo bem liguento, acrescentei o refogado e o bacon. Por último, salpiquei bastante salsa e cebolinha #soup #mandioca #food #instafood #dinner #hungry #eat #eating #instapic #cooking #lovecooking #abetaqfaz #tasty #tips #

O Ovo está sempre em jogo no meu gramado! 🍳💪🏻💚💛💙 Nomes populares: Ovo, ovo de granja, ovo caipira, ovo orgânico Rico em proteínas, o ovo é também um alimento repleto de outros nutrientes. Excelente fonte de vitaminas A, B, D e E, ajuda a manter uma boa saúde dos olhos, da pele e dos ossos. Possui sais minerais como Ferro, Zinco, Fósforo, Potássio, Manganês e Selênio. O consumo regular desse alimento também ajuda na prevenção de coágulos sanguíneos, evitando ataques cardíacos e AVCs (acidente vascular cerebral), provando assim que o ovo não é um inimigo do sistema cardiovascular. É essencial na dieta de crianças, já que seu alto nível de nutrientes ajuda o desenvolvimento do organismo. Para idosos, devido aos níveis baixos de acetilcolina, também é importante o seu consumo. As vitaminas e os sais minerais estão presentes na gema. Por isso, na hora do consumo, é importante que não se deixe de lado essa parte do ovo. Na hora do preparo, é preferível fazê-los mexidos, cozidos, poché ou até mesmo omeletes do que fritá-los. Para os frequentadores de academia que têm o intuito de ganhar massa muscular, saber o que ingerir após o treino é fundamental para os ganhos serem positivos. É nesse período que o corpo – e os músculos – “pedem” as famosas proteínas. É o momento certo para a ingestão de ovo, por exemplo. #egg #eggs #ovo #vaibrasil #rumoaohexa #brasil #proteina #protein #treino #fitness #fit #fitnessmotivation #instafit #instagood #food #love #instafood #workout #treinoedieta #motivação #abetaqfaz #eat #lunch #dinner #delish #instaphoto #eatclean

Quem aí adora uma polenta??? Aqui em casa todos gostamos muito! E sempre eu tenho ou faço um molho de tomates frescos pra acompanhar. Hoje eu preparei uma POLENTA RECHEADA COM ESPINAFRE E QUEIJO BRANCO. Servi com o meu molho fresquinho e simplesmente me acabei! 😋😋😋 Preparei a polenta como de costume (faço com caldo de legumes q sempre guardo no freezer). Coloquei no fundo do refratário, despejei o espinafre (refogue com alho e cebola, sal e pimenta), queijo minas fresco picado e cobri com o restante de polenta ( camadas finas dela). Molho de tomate na hora de servir ! Simplesmente perfeita! E fora o que fica linda e colorida no prato. #food #instafood #polenta #instagood #vegetarian #espinafre #eat #eating #lunch #dinner #delish #abetaqfaz #comida #receita #cook #cooking #comidaboa #nomeatmonday

Várias pessoas já me questionaram sobre a conservação de ervas, pois uso muito por aqui, principalmente manjericão fresco e hortelã, que gosto de folhas inteiras. Então aqui eu mostro que basta vc higienizar direitinho, secar bemmm sobre um guardanapo de pano limpo, e em seguida, guardar num pote plástico bem vedado. Bem importante forrar todo o recipiente com papel toalha. Qq resíduo de água q possa ter ainda, será absorvido pelo papel. Pode guardar na geladeira ou até no congelador. Na geladeira ele já vai durar muuuito mais que o normal. Pode também ir pro freezer. Lembre-se de trocar o papel toalha caso ele esteja úmido! Obs.: escreva o nome da erva e tb a data que está congelando. Ervas e temperos podem ser congelados por até 4 meses. Quer mais dicas? Ou sabe de alguma boa dica também? Escreve aqui nos comentários 👇🏻👇🏻👇🏻📝✔️🍃🌱🌿 #dica #culinaria #nutrition #nutricao #ervas #tips #tasty #food #instafood #instagood #abetaqfaz

E pra dar outra opção com erva doce eu apenas cortei em tiras, junto com tiras de cenoura tb. E servi com dois molhos: iogurte com hortelã e molho de tahine (azeite, mel, mostarda e tahine). Entradinha super fresquinha e deliciosa! Uma dica: deixe os legumes dentro de potinhos com água gelada, eles se mantém fresquinhos e crocantes por mais tempo! Da pra usar a imaginação 💡⚡️😋🤤 #salad #food #delish #yum #tasty #eat #eating #lowcarb #fitness #fit #vegetables #vegetarian #vegan #abetaqfaz #food #instagram #instafit #instafood #instagood #love #carrot #carrots #nutrition #healthyfood #healthylifestyle #healthy #health #eatclean

Se tem uma coisa que eu amo desde criança é erva doce! Amo comer crua, na salada, sozinha, pura, temperada, assada, de tudo que é jeito! E hoje eu tinha uma berinjela dando mole na geladeira, resolvi juntar as duas no forno. Super simples: tirei a casca da berinjela, cortei em tiras finas, salpiquei sal e deixei por meia hora, pra soltar a água q formou. Juntei erva doce picada, azeite, sal rosa, orégano e folhas de manjericão. Forno pré-aquecido temperatura máxima 🔥🔥🔥 até assar o tanto que vc desejar ( deixei 35 minutos). Obs: 10 minutos antes de tirar adicionei mais folhas de manjericão. Fica a seu gosto. Deixe esfriar na geladeira e sirva ! Regue mais azeite se desejar! 🤤🤤🤤 #berinjela #eggplant #food #salad #vegetarian #vegetables #vegan #veganfood #instavegan #instafood #instagood #abetaqfaz #cook #eat #delish #foodlover

Segundona com Hamburguinho Caseiro pras crianças aqui e pra mim tb é uma ótima opção de proteína. Há tempos só faço caseiro e enriqueço sempre de alguma forma. Hoje eu separei uma talos do brócolis q fiz pro almoço, piquei e processei junto de cebola, alho em pó e sal rosa. Misturei na carne moída (pra hambúrguer eu misturo patinho e fraldinha), acrescentei 2 CS farelo de aveia e 1 CS de chia, põe a mão na massa toda e mistura até formar uma massa homogênea. Eu gosto de usar um molde pra ficarem todos iguais. Uso um copo de vidro. Levo pra frigideira com um fio de azeite, jogo pimenta moída na hora, mais um tico de sal rosa, grelho de um lado por uns 2-3 minutos, viro e grelho outro lado. Eu sempre gosto mais passado. Ficou delicioso e pensa no quanto tá mais nutritivo!!! Pode fazer no forno tb, como quiser. Daí serve com queijo, tomate... fica a seu critério 😉 #food #instafood #instagood #hamburg #protein #carne #comidacaseira #instagram #abetaqfaz #fitness #instafit #fitnessmotivation #fit #dinner #lunch #eating #eat #cook

Aqui em casa as crianças a-do-ram espetinhos! Ainda mais qdo faço estes menorzinhos! Carne ou frango, tanto faz, eles amam! Eu tinha uns filés de frango e fiz desta forma: cortei em tiras, temperei bem, mas bem mesmo (sal rosa, páprica picante, salsinha desidratada, azeite, louro em pó, noz moscada e até uma pitada de canela. Intercalei com pimentão e beleza. Fiz uma versão mais “normal”, tempero mais leve pro meu filho, e intercalei com pedacinhos de linguiça defumada. Tb espetei legumes (abobrinha, pimentão, berinjela e cebola), juntei numa vasilha antes de espetar, coloquei fio de azeite, sal rosa, tico de orégano e alho em pó...vou só falar que a produção das fotos ficou nada boa porque nem dava tempo... era grelhar, tirar e comer! Mas dá gosto... e põe gosto nisto porque fica uma delícia 😋🍢🧡🍗🍆🥒🌶🌿🍃🌱 #food #tasty #instagood #instafood #fit #fitness #fitnessmotivation #lowcarb #espetinho #vegetables #chicken #eat #eating #cook #cooking #dinner #delish #abetaqfaz #health #healthy #health #healthyfood #healthylifestyle

Quando vc não tem tempo pra preparar um almoço, uma super salada te salva! Escolhe uma folha ou mais (usei rúcula), uma proteína (usei queijo branco fresco), um grão ou qq tipo de castanha (usei ervilha fresca cozida de ontem), legumes (usei cenoura, repolho e erva doce), salpiquei um gergelim (sempre!) e reguei com um molho q viciei: azeite, limão, mostarda, pouquinho de mel e tahine (que é VIDA no molho). Ainda mais hoje q o dia esquentou um pouco, meu almoço foi perfeito! 🥗🥗🥗🥗🥗 #food #salad #vegetables #instafood #eat #fitness #fitnessmotivation #fit #instafit #dieta #lunch #delish #abetaqfaz #saude #healthylifestyle #healthyfood #health #healthy #eatclean

Receita protéica e lowcarb pra hoje! MEDALHÃO DE FRANGO, uma delícia! 👉🏻1 peito de frango sem osso processado 👉🏻temperos a gosto: usei 1/4 cebola, 2 dentes de alho, pedacinho de alho-poró, sal, pimenta. Pode usar páprica tb! 👉🏻1 ovo 👉🏻1CS farinha de aveia (ou qq uma q vc queira, de preferência farinha funcional). Usei um pouco de chia tb. 👉🏻👉🏻misture tudo até formar uma massa homogênea e preencha a forminha de silicone e nas bordas coloque uma lâmina de cenoura. Forno pré-aquecido 180°C por 40 minutos ou até dourar por cima. Salpiquei gergelim e salsinha pra ir ao forno. #lowcarb #receitasfit #fitness #fitnessmotivation #fit #instafit #instagood #food #instafood #healthylifestyle #healthyfood #health #healty #abetaqfaz #dieta #treino #workout #eat #eating #foodinxs #chicken #nutrition #comida #dinner #delish #instagram #eatclean #receitasfitpo

Sempre de olho no que está na geladeira, eu preparei há pouco uma TORTA LOWCARB DE BRÓCOLIS que ficou di-vi-na! Tinha uma tigelinha de brócolis assado usado no jantar de ontem.. dei uma cara e sabor novo a ele. Veja como eu fiz na receita abaixo: . . 👉🏻refoguei cubinhos de bacon magrinho (opcional) com tiras de cebola. Levei pra um bowl e adicionei 3 ovos inteiros, a tijelinha de brócolis assado de ontem, 2 CS de gergelim, 2 CS de cream cheese light misturado com 1/4 xícara de leite (bate estes dois no garfo), acerte sal, pimenta do reino e coloque 1 Cchá de fermento em pó. Coloque esta mistura toda num refratário untado (eu usei azeite e usei farelo de aveia), salpiquei um queijo e pronto. Forno pré-aquecido 200°C por 30 minutos ou até q esteja dourado. Eu comi quase inteira 🤦🏼‍♀️🤤😆 #food #instafood #instafit #fit #fitness #lowcarb #health #healthyfood #healthylifestyle #delish #tasty #eat #foodgasm #foodpics #abetaqfaz #lunch #foodinxs #realfood #nutrition #eatclean #receitasfitpo

Pra hoje, uma variação no preparo do filé de frango: abrir o peito ao meio, dando espaço pro recheio. Temperei com sal, pimenta e fio de azeite. Intercalei fatias de tomate com queijo branco e manjericão. Fechei com uns palitos e levei ao forno, dentro do alumínio, 180°C por 35 minutos. Ele vai formar um caldo no fundo, regue o frango e mais 15 minutos em forno mais alto pra dourar. Eu salpiquei gergelim nestes últimos minutos. Fica delicioso, bem úmido e saboroso! #food #foodgasm #instafood #chicken #instagood #fit #fitness #fitnessmotivation #instafit #lowcarb #dieta #treino #foodlover #cooking #cook #healthyfood #healthylifestyle #health #healthy #hungry #lunch #dinner #foodinxs #abetaqfaz #cheese #delish #saude #dieta #receita #workout #eatclean

Ótima 6feira! A minha já começa a 1000 💥Eu como bem pra ir pra academia 🍳🍳, mas muitas vezes como em pé, carrego o balde de café preto pra lá e pra cá enquanto me arrumo porque já saio junto das crianças e o horário é cronometrado! O treino foi intenso e agora é meu momento de sentar e curtir meu segundo café, pós treino, q eu chego com o estômago nas costas. Uns 15 minutos q me dou de presente, sentadinha 😅#eggs #food #breakfast #eat #abacate #yum #lunch #lunchtime #delish #foodlover #healthylifestyle #healthyfood #health #healthy #instagood #instafit #instafood #fitness #fitnessmotivation #fit #abetaqfaz #treino #workout #dieta #saude #love #eatclean

Me julguem! 😆😆Mas são tantas receitas boas que não cabem só as lowcarb, Fit e light aqui! SOPA DE MANDIOCA com calabresa defumada e crisp de couve pra família! Todos agradecem !! . . Cozinhei os toletes de mandioca na pressão por uns 40 minutos. Abri na metade do tempo e completei com mais água q tinha reduzido. Cozinhe até ver que estão começando a desmanchar. Vá amassando com a escumadeira nas beiradas da panela e os fiapos irão se soltando (retire-os!). Nem foi necessário passar no mixer, formou-se um caldo grossinho com os pedaços menores. À parte, refoguei na frigideira uma cebola roxa bem picadinha, adicionei pimenta do reino moída. Joguei esta turma pra panela e acertei o sal. Coloquei tb alho em pó como tempero. Cortei linguiça calabresa defumada bem fininha e grelhei. Escorri o óleo que soltou e separei elas pra colocar por cima da sopa só na hora de servir (se preferir coloque elas dentro da sopa). A couve, eu lavei 5 folhas, sequei, cortei bem fininha e fiz ela crisp, jogando no azeite quente, em pequenas porções, até ela começar a tostar e ficar toda retorcida. Pode ser feita no forno tb, mas demora mais e vc deve ir mexendo de vez em quando, espalhando ela toda pela assadeira, com fio de azeite e sal. 🙌🏻🙏🏻😜😍 #food #soup #eat #cooking #sopa #instafood #instagood #instagram #instapic #foodlover #abetaqfaz #familia #comida #yum #delish #dinner

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